Tapas en Navidad con Margarina La Fina
Ingredientes 4-6 porciones: Panes, de preferencia baggette o francés 125 gr de La Fina 20 gr de Finas hiervas 1 pimentón picado Jugo de medio limón Sal y Pimienta al gusto Jamón, Salami o Jamón Serrano
Almuerzo
Salsa de queso para macarrones
Ingredientes 4-6 porciones: 250 grs de queso maduro (gruyere o emmental) cortado en cubitos. 150 ml de leche. 50 gr de margarina. Sal, pimienta y nuez moscada. Preparación: Poner a derretir la margarina en un cazo a fuego bajo. Agregar los cubos de queso para que empiecen a derretirse. Cuando comiencen a deretirse, agregar la …
Albondigón relleno de cebollas caramelizadas
Ingredientes 6 porciones: 4 cebollas cabezonas, cortadas en anillos. 125 gramos de La Fina. 1 libra de carne molida. 2 huevos. 1 taza de miga de pan. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Cocina a fuego lento las cebollas con La Fina, reservando dos cucharadas para engrasar el molde en el que cocinarás el albondigón. …
Alitas de pollo doradas en salsa picante
Ingredientes: 12 alitas (muslo de ala de pollo). Sal, pimienta, pimentón en polvo. 1 rama de cebolla larga. 1 diente de ajo. 1 tomate, pelado y picado. 4 cucharadas de La Fina. Salsa de ají, al gusto. Preparación: Sazona cada pieza de pollo generosamente con sal, pimienta y polvo de pimentón o páprika. Tapa y …
Arroz al pimentón
Ingredientes para 4 porciones: 1 taza de arroz 100 g de La Fina 1 pimentón rojo picado finamente 1 cebolla roja picada finamente 8 tomates licuados 4 dientes de ajo rallados Sal y pimienta al gusto Queso parmesano al gusto 1 cucharada de perejil picado Preparación: En una olla, sofreír ligeramente a fuego lento la cebolla, …
3 deliciosos hogaos
Ingredientes para hogao base: 1 barra de margarina La Fina 125 g, 8 tomates chontos maduros pelados y picados, 2 ramas de cebolla larga finamente picada, ½ cucharadita de color, sal y pimienta al gusto. Ideal para papa, yuca, patacones y arepa. Preparación: HOGAO TRADICIONAL Sofreír ligeramente la cebolla en ¼ de barra de La …
Pasta napolitana
Ingredientes para 5 porciones: 80 g de margarina La Fina 1 cucharada de aceite girasol de oro 500 g de penne rigate o la pasta larga de tu preferencia 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de pasta de tomate 10 tomates chontos pelados, sin semillas y picados finamente Sal y pimienta al gusto ½ …
Cintas de pasta con lomo y champiñones
Ingredientes para 8 porciones: ¼ de barra de La Fina de 125 g, 500 g de cintas de pasta, 400 g de lomo de res en cubos, 3 dientes de ajo rallados, 1 ½ cucharadas de orégano fresco picado finamente, 1 ½ cucharadas de perejil picado finamente, 2 tazas de champiñones en láminas, 1 taza …
Puré de papa
Ingredientes para 6 porciones: 3 libras de papa pastusa o criolla cocida y pasada por prensa puré o machacada con una cuchara de palo 80 g de Margarina La Fina Sal y pimienta al gusto ¼ de taza de leche Preparación: Preparación de puré base: Agregar a la papa prensada la margarina La Fina ligeramente …
Verduras al wok
Ingredientes para 4 porciones: ½ barrra de La Fina de 125 gramos 2 dientes de ajo rallado 1 zanahoria pequeña cortada en julianas 1 taza de champiñones enteros 1 zucchini pequeño cortado en julianas 1 pimentón rojo cortado en julianas delgadas ½ cabeza de brócoli cortada en trozos 1 cebolla roja pequeña cortada en julianas …
